Heize den Ofen auf 200°C vor.

Lege die Hühnchenbrust in eine große Schüssel und beträufle sie mit 1 Esslöffel Olivenöl. Füge Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika hinzu und vermische alles gut.

Breite das Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech aus und lege das Hühnchen darauf.

Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe alles für 20-25 Minuten.

Mische in einer Schüssel 1/2 Tasse griechischen Joghurt mit 1 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung und gehackten frischen Kräutern.

In den letzten 5 Minuten der Backzeit lege die Pitas in den Ofen.

Nehme das Blech aus dem Ofen, lasse das Hühnchen ruhen und schneide es in feine Stücke. Fülle die Pitas damit und ergänze sie mit dem gemischten Gemüse und Dressing.