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Hüttenkäse Flagels

Hüttenkäse Flagels: Leckere, gesunde Snack-Idee

Hüttenkäse Flagels sind leckere, gesunde Snacks, die eine cremige Textur und hohe Proteinanteile bieten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Flagels
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hüttenkäse Flagels Zutaten
  • 250 g Hüttenkäse verwenden Sie Vollfett für eine reichhaltigere Konsistenz
  • 2 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 Stück Ei für eine vegane Option, ersetzen Sie es durch Leinsamen, gemischt mit Wasser
  • 200 g Allzweckmehl ersetzen Sie es durch Mandelmehl für glutenfreie Flagels
  • 1 TL Backpulver achten Sie darauf, dass es frisch ist für die besten Ergebnisse
  • 1 TL Salz verwenden Sie Meersalz für zusätzlichen Geschmack
  • 100 g Babyspinat kann durch fein gehackten Grünkohl ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Mozzarella Feta kann für einen würzigeren Geschmack verwendet werden

Equipment

  • Mischschüssel
  • Schneebesen
  • Gummispatel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Hüttenkäse Flagels
  1. In einer Rührschüssel den Hüttenkäse, das Olivenöl und das Ei glatt rühren. Insgesamt 2-3 Minuten gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
  3. Langsam die trockenen Zutaten unter die nassen mischen, bis der Teig gerade so zusammenkommt.
  4. Den gehackten Babyspinat und den geriebenen Mozzarella vorsichtig unter den Teig heben.
  5. Den Teig in gleichmäßige Portionen teilen und zu bagelähnlichen Formen mit einem Loch in der Mitte formen.
  6. Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen und die Hüttenkäse Flagels etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Die frisch gebackenen Hüttenkäse Flagels aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1FlagelCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 45mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Flagels sind nicht nur lecker, sondern auch anpassbar für verschiedene Geschmäcker und Anlässe.

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