Go Back
–+ servings
Karamell-Apfel-Trüffel

Karamell-Apfel-Trüffel für den Herbstgenuss

Genießen Sie diese Karamell-Apfel-Trüffel mit Aromen des Herbstes und einer unwiderstehlichen Kombination aus Äpfeln, Karamell und Schokolade.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trüffelmasse
  • 2 Tassen Fein gehackte Äpfel Säuerliche Sorten wie Granny Smith wählen.
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch Keine geeignete Substitution.
  • 1 Tasse Zerkleinerte Graham-Cracker Für glutenfreie Variante glutenfreie Cracker verwenden.
  • 1 Tasse Puderzucker Bei Bedarf Kristallzucker verwenden.
  • 8 Unzen Halbbitterschokolade Dunkle Schokolade für intensiveren Geschmack.
  • 1/2 Tasse Gehackte Nüsse Walnüsse oder Pekannüsse, optional.
  • 1/4 Tasse Karamellsauce Gekauft oder hausgemacht.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Nach Belieben weglassen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reines Vanille-Extrakt verwenden.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße aus.

Equipment

  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel schälen und fein hacken. Beiseite stellen.
  2. Alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen.
  3. Schüssel abdecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Aus der Mischung mit einem Esslöffel Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  5. Schokolade in der Mikrowave schmelzen und dafür 30 Sekunden erhitzen.
  6. Trüffel in die geschmolzene Schokolade tauchen und abtropfen lassen.
  7. Mit Karamellsauce beträufeln, wenn die Schokolade fest ist.
  8. Trüffel erneut für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  9. Bei Raumtemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Diese Karamell-Apfel-Trüffel sind perfekt für festliche Zusammenkünfte und können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!