Go Back
–+ servings
Karamell Schlag Riegel

Karamell Schlag Riegel für süße Genussmomente

Die Karamell Schlag Riegel kombinieren eine buttrige Haferkruste mit einer samtigen Karamellfüllung für süße Genussmomente.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 2 Tassen Schnellhaferflocken
  • 1.5 Tassen Allzweckmehl kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden
  • 1 Tasse Zucker (braun) hellbraun für milderen Geschmack, dunkelbraun für intensiveren
  • 1.25 Tassen Ungesalzene Butter verleiht Reichhaltigkeit
Für die Karamellfüllung
  • 1 Tasse Milch pflanzliche Alternativen sind möglich
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel zusätzliches Mehl für die Konsistenz

Equipment

  • Backform 23x33 cm
  • Topf
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 160°C (325°F) vor und bereite die Backform vor.
  2. Schmelze 1 ¼ Tassen Butter und füge die restlichen Zutaten für die Kruste hinzu. Rühre um, bis die Mischung krümelig ist.
  3. Drücke zwei Drittel der Krustenmischung in den Boden der Backform und backe 10 Minuten.
  4. Lass die Kruste einige Minuten abkühlen.
  5. Schmelze ¼ Tasse Butter für die Karamellfüllung und füge die anderen Zutaten hinzu. Koche 3 Minuten.
  6. Gieße die Karamellfüllung gleichmäßig über die Kruste.
  7. Streue die verbleibende Krustenmischung über die Karamellfüllung.
  8. Reduziere die Ofentemperatur auf 150°C (300°F) und backe für weitere 20 Minuten.
  9. Lass die Riegel vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Karamell Schlag Riegel können individuell angepasst werden, z.B. durch das Hinzufügen von Schokoladenstückchen oder Nüssen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!