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Kartoffelspalten

Kartoffelspalten mit Knoblauch und Parmesan backen

Kartoffelspalten sind eine köstliche und gesunde Snack-Option mit Knoblauch und Parmesan.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffelspalten
  • 4 Stück Kartoffeln Süßkartoffeln oder Yukon Gold können für Abwechslung verwendet werden.
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Eigene Kräutermischungen sind auch möglich.
  • 50 Gramm Parmesankäse Kann durch Cheddar oder Mozzarella ersetzt werden.
  • 3 Esslöffel Olivenöl Alternativ Kochspray verwenden, um Kalorien zu sparen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C vor und bereite ein Backblech vor.
  2. Wasche die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Spalten.
  3. Vermische die Kartoffelspalten mit Olivenöl, Knoblauchpulver, italienischer Gewürzmischung und Parmesan.
  4. Verteile die gewürzten Kartoffelspalten auf dem Backblech und backe sie für etwa 30 Minuten.
  5. Nimm die Kartoffelspalten aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 4mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Käsevariationen für verschiedene Geschmäcker.

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