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Käseburger Schalen Rezept

Käseburger Schalen Rezept für gesunden Genuss

Entdecke das Käseburger Schalen Rezept, das alles vereint, was du an Cheeseburgern liebst, ohne das Brötchen. Schnell, gesund und proteinreich!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleisch
  • 1 Pfund mageres Hackfleisch oder Pute 90% mager empfohlen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Für die Basis
  • 2 Tassen gehackter Kopfsalat
  • 1 Tasse gekochter Quinoa oder Vollkornreis Blumenkohlreis als Alternative
Für die Toppings
  • 1 Tasse Kirschtomaten in Scheiben
  • 1/2 Tasse Dill Pickles
  • 1 Stück rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 1 Tasse geriebener Cheddar oder American Cheese
  • 1 Stück Avocado optional, kann durch Guacamole ersetzt werden
  • 4 Scheiben gekochter Speck optional
  • nach Geschmack Jalapeño-Scheiben optional
Für die Soße
  • 1 Tasse fettfreier griechischer Joghurt
  • 2 Esslöffel Senf
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • 1 Teelöffel Paprika
Für das extra Protein
  • 2 Stück Eier optional

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze und gib 1 Pfund mageres Hackfleisch oder Pute hinein. Würze das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Brate es für 8-10 Minuten an, bis es voll durch und goldbraun ist.
  2. Während das Fleisch kocht, wasche und schneide den Kopfsalat in mundgerechte Stücke. Koche Quinoa oder Vollkornreis nach Packungsanweisung.
  3. Schneide die Kirschtomaten, Dill Pickles und roten Zwiebeln klein. Bereite auch optionale Toppings wie Avocado, gekochten Speck oder Jalapeños vor.
  4. Vermische in einer Schüssel fettfreien griechischen Joghurt, Senf, Ketchup, Knoblauchpulver und Paprika. Rühre alles gut um, bis die Soße cremig ist.
  5. Beginne mit der Basis, indem du Kopfsalat oder Quinoa in eine Schüssel gibst. Füge das gebratene Fleisch und die zubereiteten Toppings hinzu.
  6. Optional kannst du jede Schale mit einem gebratenen Ei oder gekochtem Speck toppen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Die Schalen sind perfekt für Meal Prep und können individuell angepasst werden.

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