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Keto Dreckkuchen Rezept Zutaten: - 1 Tasse Mandeln, gemahlen - 1 Tasse Kokosmehl - 1/2 Tasse Butter, geschmolzen - 1/2 Tasse Erythrit - 4 Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Tasse Schlagsahne - 1/2 Tasse Frischkäse - 1/4 Tasse Kakao Anleitung: 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, Kokosmehl, Erythrit, Backpulver und Salz vermengen. 3. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren. 4. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen. 5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen. 6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 7. Für die Füllung Schlagsahne und Frischkäse in einer Schüssel vermengen, bis eine glatte Mischung entsteht. 8. Den abgekühlten Kuchen nach Belieben mit der Füllung bestreichen und mit Kakao bestäuben. 9. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank kühlen.

Keto Dreckkuchen Rezept: Ein cremiger Traum

Entdecke dieses Keto Dreckkuchen Rezept, ein köstlicher und gesunder Low-Carb-Kuchen, der jedem schmeckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Keto
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse Mandeln, gemahlen Glutenfreie Option
  • 1 Tasse Kokosmehl Sorgt für zusätzlichen Geschmack
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen Bindet die Zutaten
  • 1/2 Tasse Erythrit Kalorienfreier Zuckerersatz
  • 4 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Fügt eine warme Note hinzu
  • 1 Teelöffel Backpulver Lässt den Kuchen aufgehen
  • 1/4 Teelöffel Salz Hebt die Aromen hervor
Für die Füllung
  • 1 Tasse Schlagsahne Verleiht der Füllung eine cremige Textur
  • 1/2 Tasse Frischkäse Sorgt für Cremigkeit
Für das Topping
  • 1/4 Tasse Kakao Bringt den Schokoladengeschmack

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, Kokosmehl, Erythrit, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
  5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
  7. Für die Füllung Schlagsahne und Frischkäse in einer Schüssel vermengen.
  8. Den abgekühlten Kuchen mit der Füllung bestreichen und mit Kakao bestäuben.
  9. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 90mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Frischkäse auf Zimmertemperatur zu bringen für eine glatte Füllung.

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