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Keto Rindfleisch Käseburger Suppe

Keto Rindfleisch Käseburger Suppe für herzhaften Genuss

Eine herzhafte Keto Rindfleisch Käseburger Suppe mit zartem Rinderhack, Zwiebeln und Cheddar – ideal für Kohlenhydratarme Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: Deutsch, Keto
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 500 g Rinderhackfleisch am besten mit höherem Fettanteil
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1000 ml Rinderbrühe
  • 250 ml Schlagsahne
  • 200 g Geriebener Cheddarkäse
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Senf
  • 400 g Tomaten, gewürfelt
  • 100 g Gewürzgurken, gewürfelt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Für die Garnitur
  • 100 g Zusätzlicher Cheddarkäse
  • 50 g Würzige Pickles

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einem großen Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten anbraten, bis es schön gebräunt ist.
  2. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und koche alles für weitere 3-4 Minuten.
  3. Jetzt rühre die Rinderbrühe, Schlagsahne, Worcestershire-Sauce und Senf in den Topf ein und bringe sie zum Simmern.
  4. Streue nach und nach den geriebenen Cheddarkäse in den Topf und rühre gut um, bis er vollständig geschmolzen ist.
  5. Gebe die gewürfelten Tomaten und Gewürzgurken in die Suppe und schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab.
  6. Serviere die Suppe heiß und garniere nach Belieben mit zusätzlichem Cheddarkäse oder Würzigen Pickles.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 4mg

Notes

Die Suppe kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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