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Klebrige BBQ-Hähnchen-Zucchini-Boote

Klebige BBQ-Hähnchen-Zucchini-Boote selber machen

Klebige BBQ-Hähnchen-Zucchini-Boote sind eine herzhafte und einfache Zubereitung, die Groß und Klein begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Gehzeit 6 hours
Total Time 6 hours 45 minutes
Servings: 4 Boote
Course: Dinner
Cuisine: BBQ, Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Sauerteigstarter aktiv
  • 3 Tassen Mehl Allzweckmehl
  • 1 Tasse Wasser lauwarm
  • 1 Teelöffel Salz
Für die Füllung
  • 500 g gemahlenes Fleisch oder Gemüse Rinderhack oder gemischtes Gemüse
  • 2 Stück Zwiebeln fein gehackt
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • nach Belieben Gewürze Salz, Pfeffer usw.
Für das Bestreichen
  • 2 Esslöffel Butter oder Öl geschmolzen

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Teig vorbereiten: Mische den Sauerteigstarter mit Mehl, Wasser und Salz, bis ein homogener Teig entsteht. Knete ihn, bis er glatt ist. Lasse ihn 4-6 Stunden gehen.
  2. Füllung zubereiten: Sauté Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne, füge das Fleisch oder Gemüse hinzu und würze.
  3. Zucchini vorbereiten: Halbiere die Zucchini und höhle sie aus, lege sie auf ein Blech.
  4. Runzas formen: Rolle den Teig aus, schneide Quadrate, fülle sie und klappe sie zu.
  5. Backen: Heize den Ofen auf 190°C vor, bestreiche die Runzas und backe alles 20-25 Minuten.
  6. Abkühlen und servieren: Lasse die Boote abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1BooteCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 45mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Diese Runzas sind perfekt als Snack oder Hauptgericht und eignen sich hervorragend für gesellige Abende.

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