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Knoblauch Blumenkohl Pilz Pfanne

Knoblauch Blumenkohl Pilz Pfanne für schnelles Kochen

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, die Knoblauch Blumenkohl Pilz Pfanne, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Kopf Frischer Blumenkohl Wähle feste Köpfe ohne braune Flecken.
  • 200 g Champignons Sorten wie Cremini oder Shiitake sind ideal.
Für das Würzen
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten, um den vollen Geschmack zu erhalten.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz Passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an.
  • nach Geschmack Pfeffer Passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an.
  • 1 TL Paprika Verwende deine Lieblingskräuter oder -gewürze als Alternative.
  • 1 TL italienische Gewürzmischung Verwende deine Lieblingskräuter oder -gewürze als Alternative.
Für den letzten Schliff
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist ideal.
  • 50 g Parmesankäse Für eine vegane Option weglassen.

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Lasse das Öl heiß werden, bis es leicht schimmert.
  2. Gib die Blumenkohlröschen in die heiße Pfanne und brate sie etwa 5-6 Minuten lang an.
  3. Füge die geschnittenen Champignons hinzu und brate sie weitere 4-5 Minuten mit dem Blumenkohl.
  4. Gib den fein gehackten Knoblauch zusammen mit Paprika, italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer in die Pfanne.
  5. Träufle frischen Zitronensaft über die Knoblauch Blumenkohl Pilz Pfanne und streue nach Belieben Parmesan darüber.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 16gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 80mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, frischen Blumenkohl und hochwertige Champignons zu verwenden.

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