Knoblauchbutter schmelzender Kohl perfekt zubereiten

Dieses Rezept für Knoblauchbutter schmelzender Kohl verwandelt Kohl in ein köstliches Erlebnis, perfekt für jeden Anlass.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Sides

Cuisine: Deutsch

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Kohl

1 Kopf Kohl Die Grundlage des Gerichts, verwandelt sich beim Rösten in eine süße und zarte Delikatesse.

Für die Knoblauchbutter

100 g Butter Fügt Reichtum und Geschmack hinzu; essentiell für die Infusion des Knoblauchs.
4 Zehen Knoblauch Verleiht der Butter den gewagten und aromatischen Geschmack.
1 TL Paprika Bringt eine milde Rauchnote ins Spiel.
2 EL Petersilie Fügt Frische und einen Farbakzent beim Servieren hinzu.

Equipment

Backblech
Backpapier
Schüssel
Pinsel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
Kohl in acht Spalten schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Butter schmelzen, Knoblauch, Paprika und Petersilie hinzufügen und gut mischen.
Kohlspalten mit der Knoblauchbutter bestreichen.
Kohl 30 Minuten im Ofen rösten, nach 15 Minuten wenden.
Kohl aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 70mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Ideal für eine Vielzahl von Gerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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