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Knoblauchbutterhühnchen

Knoblauchbutterhühnchen: Das ultimative Genussrezept

Dieses Knoblauchbutterhühnchen Rezept verwandelt ein einfaches Abendessen in ein Fest für die Sinne.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 500

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Pasta (z.B. Penne) Jede Pasta-Sorte funktioniert ebenfalls wunderbar.
Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenschenkel Hähnchenbrust kann auch verwendet werden.
  • 1 TL Geräuchertes Paprika Normale Paprika verwenden, wenn du es weniger rauchig magst.
  • 2 EL Honig Ahornsirup für eine vegane Alternative.
Für die Sauce
  • 50 g Butter Olivenöl für eine gesündere Variante.
  • 4 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten.
  • 1 TL Rote Paprikaflocken Optional für Schärfe.

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf mit Salzwasser das Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente, normalerweise etwa 8–10 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.
  2. Erhitze eine große Pfanne über mittlerer Hitze und gib die Butter hinzu. Wenn die Butter geschmolzen ist, füge die Hähnchenschenkel hinzu und brate sie 6–8 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  3. Füge den frisch gehackten Knoblauch und das geräucherte Paprika in die Pfanne. Brate die Mischung für etwa 1–2 Minuten.
  4. Mische den Honig in die Hähnchen-Knoblauch-Mischung in der Pfanne und lasse die Mischung für 1–2 Minuten köcheln.
  5. Gib die abgetropfte Pasta in die Pfanne und rühre um, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
  6. Richte das Gericht auf Tellern an und garniere nach Belieben. Serviere heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 4mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht lässt sich gut mit frischem Brot oder knackigen Salaten kombinieren.

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