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Knusprige Ranch-panierte Champignons

Knusprige Ranch-panierte Champignons aus der Heißluftfritteuse

Genieße diese knusprigen Ranch-panierte Champignons, perfekt für Snacks oder als Appetizer.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Vorbereitungszeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 240 ml Milch Ersatz: Verwende Mandelmilch für eine milchfreie Option.
  • 100 g Weizenmehl Ersatz: Nutze Reismehl für eine glutenfreie Version.
  • 1 TL Knoblauch- und Zwiebelgewürz Ersatz: Verwende deine Lieblingsgewürzmischung.
  • 120 g Ranch-Dressing Ersatz: Ersetze es durch veganes Ranch-Dressing für eine milchfreie Option.
  • 100 g Panko-Brösel Ersatz: Nutze glutenfreie Panko oder zerdrückte Schweinekrusten für keto-freundliche Varianten.
  • 30 g Trockenes Ranch-Dressing-Mix
Für die Champignons
  • 225 g Portobello-Pilzkappen die Hauptzutat; sorgt für einen herzhaften Biss.
Für die Zubereitung
  • 1 Spritzer Antihaft-Spray Vorbereitungstipp: Am besten kurz vor dem Frittieren einsprühen.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Richte eine Panierstation mit flachen Schalen für Milch, gewürztes Mehl, Ranch-Dressing und eine Mischung aus Panko und trockenem Ranch-Dressing ein.
  3. Tauche jede Portobello-Pilzkappe zuerst in die Milch, schüttle sie im gewürzten Mehl, beschichte sie mit Ranch-Dressing und wälze sie in der Panko-Mischung.
  4. Lege die panierten Champignons vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse, sprühe die Oberfläche leicht mit Antihaft-Spray ein.
  5. Frittieren Sie die Champignons für etwa 7 Minuten bei 200 °C (400 °F), bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nimm die Champignons aus der Heißluftfritteuse, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm mit deinem bevorzugten Dip.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Genieße die knusprigen Ranch-panierte Champignons, die nicht nur köstlich sind, sondern auch glutenfrei und keto-freundlich zubereitet werden können!

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