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Kokosnuss Erdbeere Erfrischung

Kokosnuss Erdbeere Erfrischung für heiße Tage

Kokosnuss Erdbeere Erfrischung ist die perfekte Kombination aus cremiger Kokosmilch und frischen Erdbeeren für einen erfrischenden Genuss an heißen Tagen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Grundlage
  • 400 ml Kokosmilch optional durch Mandel- oder Hafermilch ersetzen
  • 250 g Frische Erdbeeren gefrorene Erdbeeren sind eine praktische Alternative
  • 2 EL Ahornsirup optional durch Agavendicksaft ersetzen
  • 1 EL Zitronensaft oder Limettensaft für eine zusätzliche Zitrusnote
  • 200 ml Wasser weniger Wasser für dickere Konsistenz verwenden

Equipment

  • Hochleistungsmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erdbeeren waschen, die grünen Strünke entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Erdbeeren, Kokosmilch, Ahornsirup, Zitronensaft und Wasser in den Mixer geben und gut mixen.
  3. Die Konsistenz überprüfen und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Dicke zu erreichen.
  4. Die Mischung in Gläser füllen und nach Belieben garnieren.
  5. Reste in einem luftdichten Krug im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 120kcalCarbohydrates: 25gProtein: 1gFat: 3gSaturated Fat: 3gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin C: 30mgCalcium: 10mg

Notes

Diese Erfrischung ist ideal für heiße Tage und als schmackhaftes Highlight beim Brunch geeignet. Experimentiert mit zusätzlichen Zutaten, um das Rezept anzupassen.

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