Ingredients
Equipment
Method
Vorbereitung und Backen
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite die Kastenform mit Antihaftspray vor.
- Vermenge Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel.
- Mische in einer großen Schüssel geschmolzene Butter und braunen Zucker gut.
- Füge Eier, Vanille- und Lavendelextrakt hinzu und verrühre alles gut.
- Rühre die zerdrückten Bananen unter.
- Füge die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und rühre sanft um.
- Gieße den Teig in die Kastenform und backe für 55 bis 60 Minuten.
- Lasse das Brot 15 Minuten in der Form abkühlen und stürze es dann.
- Vermische die Zutaten für die Glasur und justiere die Konsistenz mit Milch.
Nutrition
Notes
Für ein noch besseres Geschmackserlebnis, verwende sehr reife Bananen und hochwertige Extrakte.