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Lavendel Schokoladenstückchen

Lavendel Schokoladenstückchen für jeden Anlass

Lavendel Schokoladenstückchen vereinen die Süße der Schokolade mit blumigem Lavendel – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Kann mit braunem Zucker ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Kokoszucker für niedrigere glykämische Option probieren.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Veganer Butter eignet sich für milchfreie Variante.
  • 2 Stück Eier Für eifreie Variante ungesüßtes Apfelmus oder Leinsamenmehl verwenden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 1/2 Teelöffel Salz Meersalz wird empfohlen.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Dunkle Schokolade kann verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Getrockneter Küchenlavendel Lebensmitteltauglich achten.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Handmixer
  • Teigschaber

Method
 

Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Siebe das Weizenmehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel und vermische alles gründlich.
  3. Schlage die Butter mit Zucker und braunem Zucker cremig, bis sie leicht und fluffig ist.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um. Füge den Lavendel hinzu und mische gut.
  5. Kombiniere die trockenen Zutaten mit der feuchten Mischung, rühre nur bis alles kombiniert ist.
  6. Hebe die Schokoladenstückchen vorsichtig unter, ohne zu übermixen.
  7. Portioniere den Teig auf das Backblech und lasse einen Abstand von 5 cm zwischen den Portionen. Backe für 10-12 Minuten.
  8. Lasse die Kekse etwa 5 Minuten auf dem Backblech ruhen, dann auf ein Kuchengitter setzen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, verwende frische Zutaten und übermische den Teig nicht.

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