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Lebkuchen-Creme-Pie

Lebkuchen-Creme-Pie für deine festliche Tafel

Genießen Sie den köstlichen Lebkuchen-Creme-Pie – ein no-bake Dessert, das perfekt für festliche Anlässe geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Box Instant Vanille-Puddingpulver 5,1 oz für das beste Ergebnis
  • 2 Tassen kalte Milch für eine glatte Textur
  • 2 Esslöffel Melasse verleiht den klassischen Lebkuchengeschmack
  • 1/2 Teelöffel Zimt spendet Wärme und Süße
  • 1/8 Teelöffel Muskatnuss fügt ein nussiges Aroma hinzu
  • 1/4 Teelöffel Ingwer verstärkt den Lebkuchen-Geschmack
  • 1/8 Teelöffel Nelken bringt aromatisches Gewürz-Aroma
Für die Dekoration
  • 1.5 Tassen Schlagsahne für fluffiges Topping
  • 1/4 Tasse Puderzucker süßt die Schlagsahne
Für die Pie-Basis
  • 1 9-Zoll Pie-Schale vor dem Füllen blind gebacken

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spatel
  • Pie-Schale

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel das Instant Vanille-Puddingpulver mit 2 Tassen kalter Milch vermengen und mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit für ungefähr 2-3 Minuten schlagen, bis die Masse glatt und leicht eingedickt ist. Die Melasse sowie die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die 1,5 Tassen Schlagsahne mit 1/4 Tasse Puderzucker schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Ein Drittel der Schlagsahne vorsichtig unter die Pudding-Mischung heben.
  3. Die Lebkuchen-Creme-Pie-Füllung gleichmäßig in die vorgebackene Pie-Schale gießen und die Oberfläche glatt streichen.
  4. Die restliche Schlagsahne großzügig über die Füllung verteilen und nach Belieben mit einer Prise Muskatnuss garnieren.
  5. Den Pie in den Kühlschrank stellen und mindestens 8 Stunden chillen lassen, damit die Füllung die richtige Konsistenz erreicht.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Der Lebkuchen-Creme-Pie kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und bis zu 1 Monat eingefroren werden.

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