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Mardi Gras Pasta

Mardi Gras Pasta für ein schnelles Festtagsessen

Genießen Sie die Mardi Gras Pasta mit einer Kombination aus Garnelen, Wurst und einer cremigen Soße für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, Cajun
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 8 Unzen Penne Pasta Kann durch Fusilli oder Rigatoni ersetzt werden.
Für das Protein
  • 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen Alternativ mit Pute ersetzen.
  • 1 Pfund Garnelen Können durch Jakobsmuscheln ersetzt werden.
  • 6 Unzen Andouille Wurst Chorizo oder Kielbasa sind gute Alternativen.
Für das Gemüse
  • 1 Tasse Paprika Gemischte Farben oder scharfe Paprika verwenden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Gelbe Zwiebel kann auch verwendet werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Alternativ 1/8 TL Knoblauchpulver verwenden.
Für die Sauce
  • 1 Tasse Schlagsahne Kann durch Halbfettmilch ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Parmesan Käse Pecorino Romano oder Hefeflocken sind gute Alternativen.
  • 2 Esslöffel Cajun Gewürz Nach Geschmack anpassen.
Für die Zubereitung
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Butter oder neutrales Öl verwenden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1/4 Tasse Gehackte Petersilie Schnittlauch ist eine gute Alternative.

Equipment

  • großer Topf
  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Penne Pasta hinzu und kochen Sie sie 10-12 Minuten lang, bis sie al dente sind. Gießen Sie die Pasta ab und stellen Sie sie beiseite.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1–2 Esslöffel Olivenöl. Geben Sie die gewürzten Hähnchenbruststücke in die Pfanne und braten Sie sie 4-5 Minuten lang.
  3. Geben Sie die Garnelen in die gleiche Pfanne und braten Sie sie für 2-3 Minuten, bis sie rosa sind.
  4. Fügen Sie bei Bedarf 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne hinzu. Geben Sie die Andouille-Wurst hinein und braten Sie sie 2 Minuten lang an, dann fügt das Gemüse hinzu.
  5. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne. Lassen Sie die Mischung für 2-3 Minuten köcheln.
  6. Geben Sie das gebratene Hähnchen, die Garnelen und die abgetropfte Pasta zurück in die Pfanne und fossieren Sie alles vorsichtig.
  7. Bestreuen Sie die fertige Pasta mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 20IUVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Achten Sie darauf, die Cajun-Gewürze sorgsam zu verwenden. Frische Zutaten empfehlen sich für den besten Geschmack.

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