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Milch Mochi

Milch Mochi: Einfaches Rezept für einen zarten Genuss

Milch Mochi ist ein einfaches und köstliches Dessert, das in nur 15 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Klebreismehl
  • 250 ml Vollmilch Kokosmilch kann als Ersatz verwendet werden
  • 50 g Zucker Menge je nach Geschmack anpassen
Für das Bestäuben
  • 50 g Speisestärke Verhindert das Ankleben

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Sieb
  • Arbeitsfläche

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel das Klebreismehl, den Zucker und die Vollmilch miteinander vermengen. Rühre kräftig um, bis eine glatte Masse ohne Klumpen entsteht.
  2. Stelle die Mischung in die Mikrowelle und erhitze sie in Intervallen von 15 Sekunden. Nach jedem Intervall gut umrühren.
  3. Lasse den Teig 5 Minuten ruhen, damit sich die Textur verbessert und etwas abkühlt.
  4. Bestäube eine saubere Arbeitsfläche großzügig mit Speisestärke und forme den Teig in kleine Stücke.
  5. Nach dem Formen des Milch Mochi kannst du die Stücke nach Belieben mit Speisestärke bestäuben und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 1gSaturated Fat: 0.5gSodium: 10mgPotassium: 50mgSugar: 10gCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Matcha oder Schokolade für abwechslungsreiche Varianten.

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