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Niedrig-Kohlenhydrat-Hühnchen-Auflauf

Niedrig-Kohlenhydrat-Hühnchen-Auflauf für jeden Abend

Ein köstlicher Niedrig-Kohlenhydrat-Hühnchen-Auflauf, der zartes Hühnchen, knusprigen Speck und geschmolzenen Käse vereint. Ideal für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 400 g Brokkoliröschen gefroren oder frisch
Hauptzutaten
  • 200 g Gekochter Speck vorbereitet
  • 400 g Gekochtes Hühnchen Rotisserie- oder übrig gebliebenes Hühnchen
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
Käseschicht
  • 200 g Geriebener Mozzarella teilentrahmt für leichtere Variante
  • 100 g Geriebener Cheddar
Würze
  • 120 ml Ranch-Dressing z. B. Hidden Valley Original Ranch

Equipment

  • Auflaufform 23x33 cm
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. Bereite den Brokkoli vor: Tau gefrorenen Brokkoli auf oder koche frischen Brokkoli 1-2 Minuten in kochendem Wasser.
  3. Vermische Hühnchen, Speck, Brokkoli, Knoblauch, Ranch-Dressing sowie den geriebenen Mozzarella und Cheddar in einer großen Schüssel.
  4. Übertrage die Mischung in eine 23x33 cm große Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
  5. Streue die restlichen geriebenen Käsesorten Mozzarella und Cheddar gleichmäßig über die Oberfläche.
  6. Backe den Auflauf für 15 Minuten, bis die Oberseite heiß und goldbraun ist.
  7. Lass den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und experimentiere mit verschiedenen Käsesorten.

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