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Parmesan Knoblauch Hähnchen Sandwich

Parmesan Knoblauch Hähnchen Sandwich aus dem Slow Cooker

Genieße die leckeren Parmesan Knoblauch Hähnchen Sandwiches, perfekt für stressige Tage und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 10 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Besser über Nacht auftauen
  • 250 ml Hühnerbrühe Natriumarme Variante verwenden
Für den Geschmack
  • 100 g Frisch geriebener Parmesan Vermeide vorgeraspelte Sorten
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 2 TL Getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum) Frisches Basilikum ist eine potentielle Alternative
Für die Brötchen
  • 4 Stück Brötchen (z.B. Ciabatta oder Brioche) Feste Brötchen wählen
  • 50 g Butter Für die goldene Kruste
Für den Belag
  • 150 g Mozzarella-Käse Provolone oder Schweizer Käse können auch verwendet werden

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege die Hähnchenbrust in den Slow Cooker und gieße die Hühnerbrühe darüber.
  2. Streue das Knoblauchpulver, den frisch geriebenen Parmesan und die getrockneten Kräuter gleichmäßig über das Hähnchen.
  3. Setze den Deckel auf den Slow Cooker und koche das Hähnchen auf der LOW-Stufe für 6-7 Stunden oder auf HIGH-Stufe für 3-4 Stunden.
  4. Nehme das Hähnchen aus dem Slow Cooker und zerkleinere es mit zwei Gabeln.
  5. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor. Bestreiche die Brötchen mit der Butter-Knoblauch-Mischung und röste sie 5 Minuten lang.
  6. Fülle die Brötchen mit dem zerkleinerten Hähnchen und einer Scheibe Mozzarella-Käse und überbacke sie, bis der Käse blubbert.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 2mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Diese Sandwiches sind hervorragend zum Einfrieren geeignet. Achte darauf, Hähnchen und Brötchen separat zu lagern, um Frische zu bewahren.

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