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Pecan-Pie-Crescents

Pecan-Pie-Crescents: Schnelle Festtagsleckerei

Pecan-Pie-Crescents vereinen den köstlichen Geschmack eines klassischen Pecan Pies in einem handlichen Format.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 8 Crescents
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Kühlregal-Croissantteig Kann durch selbstgemachten Teig ersetzt werden
Für die Füllung
  • 1 Tasse Gehackte Pekannüsse Optional rösten für intensiveren Geschmack
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Dunkler Rohrzucker für reichhaltigeren Geschmack
  • 1/4 Tasse Maissirup Alternativ mit Ahornsirup oder Honig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Keine direkte Alternative
  • 1/4 Tasse Geschmolzene Butter Pflanzliche Butter für vegane Variante
  • 1/2 Teelöffel Zimt Optional
  • 1 Prise Salz Gleicht die Süße aus
Für die Glasur (optional)
  • 1 Tasse Puderzucker Mit etwas Milch vermischen

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Füllung aus Pekannüssen, braunem Zucker, Maissirup, geschmolzener Butter, Vanilleextrakt, Salz und eventuell Zimt in einer Rührschüssel gut vermischen.
  3. Croissantteig auf einer sauberen Arbeitsfläche entrollen und in acht Dreiecke schneiden.
  4. Jeweils einen Esslöffel der Füllung an das breite Ende der Teigdreiecke legen und vorsichtig aufrollen.
  5. Gefüllte Crescents auf das Backblech legen und 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Nach dem Backen für einige Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kühlgitter übertragen.
  7. Optional: Glasur zubereiten und über die warmen Crescents träufeln.

Nutrition

Serving: 1CrescentCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Verwenden Sie einen gehäuften Esslöffel der Füllung, um Überlaufen während des Backens zu vermeiden.

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