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Ramen-Nudeln Mac und Käse

Ramen-Nudeln Mac und Käse für Eilige Küchenchefs

Ramen-Nudeln Mac und Käse vereint köstliche Aromen in einem schnellen, budgetfreundlichen Gericht, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Fusion
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Butter oder Margarine
  • 2 Esslöffel Mehl Allzweck oder glutenfrei
  • 2 Tassen Vollmilch oder pflanzliche Milch
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss optional
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse oder eine andere Käsesorte
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Ramen-Basis
  • 1 Block Ramen ohne Würzpäckchen
Für die Garnitur
  • 1/4 Tasse Frische Petersilie oder Schnittlauch

Equipment

  • mittelgroße Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die Butter hinzu. Lass sie schmelzen, bis sie schaumig wird.
  2. Streue das Mehl gleichmäßig über die geschmolzene Butter und rühre kräftig um, bis eine glatte Paste entsteht.
  3. Gieße die Milch langsam in die Pfanne und rühre konstant weiter, bis die Mischung leicht dick wird.
  4. Füge den geriebenen Cheddar-Käse hinzu und rühre, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
  5. Würze die Käse-Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack.
  6. Koche die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung und füge sie direkt in die Käse-Sauce.
  7. Serviere die Ramen-Nudeln Mac und Käse in Schalen und garniere sie mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 15gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept lässt sich leicht variieren. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge Gemüse hinzu.

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