Rinderauflauf aus der Ranch: Herzhaft und lecker

Rinderauflauf aus der Ranch ist ein herzhaftes Gericht, das die gesamte Familie begeistert und sich schnell zubereiten lässt.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Ruhzeit 4

Total Time 44

Servings: 6 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Fleisch

1-1.5 Pfunde Rinderhack oder Alternativen wie Puten- oder Hähnchenhack

Für die Käsefüllung

2 Tassen Cheddar-Käse frisch gerieben

Für die Würze

1 Paket Ranch-Gewürzmischung oder selbstgemacht

Für die Basis

3 Tassen Pasta Rotini, Penne oder Fusilli

Für die Flüssigkeit

1 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Variante

Für die zusätzliche Frische

1 Tasse Gefrorene Erbsen optional

Für das Aroma

1 stück Zwiebel gehackt
2 Zehen Knoblauch minced

Für das Braten

1 Esslöffel Olivenöl

Equipment

Pfanne
Auflaufform

Method

Zubereitung

Sammeln Sie alle Zutaten für den Rinderauflauf aus der Ranch.
Erhitzen Sie eine Pfanne und geben Sie Olivenöl hinzu. Rinderhack anbraten, bis es gebräunt ist.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten mitbraten.
Ranch-Gewürzmischung und Hühnerbrühe einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Gekochte Pasta und Erbsen hinzufügen und gut vermischen.
In eine gefettete Auflaufform füllen und Cheddar-Käse darüber streuen.
Bei 180 °C (350 °F) 15 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
Rinderauflauf für 3-4 Minuten ruhen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 3.5mg

Notes

Der Auflauf lässt sich gut variieren und ist ideal für Reste. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

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