Rindfleischkeksbomben: Deftiger Snack mit Käse

Rindfleischkeksbomben sind herzhafte, knusprige Snacks aus Rinderhack und Käse, perfekt für jeden Anlass.

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Prep Time 20

Cook Time 15

Total Time 35

Servings: 4 Stück

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

500 g Rinderhackfleisch Alternativ Puten- oder Hühnerhack
150 g geriebener Cheddar Alternativ Mozzarella oder Monterey Jack
100 g Frischkäse
1 Packung Kühlregal-Keksteig Fertiger Keksteig
50 g geriebener Parmesan Optional für mehr Geschmack
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL schwarzer Pfeffer Menge nach Schärfewunsch anpassen
30 g geschmolzene Butter Für die Oberseite

Equipment

Große Pfanne
Backblech
Holzlöffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Rindfleischkeksbomben

Ofen auf 190 °C vorheizen und alle Zutaten bereitlegen.
Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten anbraten.
Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer hinzufügen und 1-2 Minuten weitergaren.
Hackfleischmischung abkühlen lassen und dann Frischkäse, Cheddar und Parmesan gut vermengen.
Keksteigstücke zu Kreisen ausrollen.
Einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Teigkreises geben und Ränder gut zusammendrücken.
Gefüllte Keksbomben auf ein Backblech legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 28gProtein: 22gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für einen herzhaften Genuss mit Familie oder Freunden.

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