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Samoas-Kekskuchen

Samoas-Kekskuchen ganz einfach selbst machen

Erlebe den köstlichen Geschmack von Samoas-Keksen in einem unwiderstehlichen Samoas-Kekskuchen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 115 g Ungesalzene Butter Sorgt für samtigen Geschmack und Feuchtigkeit
  • 1 Stück Großes Ei Bindet die Zutaten des Bodens zusammen
  • 100 g Hellbrauner Zucker Verleiht eine süße Karamellnote
  • 1 TL Vanilleextrakt Intensifiziert die Süße
  • 130 g Allzweckmehl Sorgt für die Struktur des Bodens
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße
Für die Füllung
  • 400 g Vollfette gesüßte Kondensmilch Bindet und bringt Cremigkeit
  • 150 g Gesüßte Kokosraspeln Sorgen für die typische Kokosnote
  • 100 g Halbbitterschokolade Fügt eine schokoladige Note hinzu
  • 120 g Gesalzene Karamellsauce Für eine geschmackliche Bereicherung
Für das Topping
  • 100 g Halbbitterschokolade (geschmolzen) Bildet ein reichhaltiges Topping

Equipment

  • Pie-Form
  • Schüssel
  • Topf
  • Schneebesen
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 23 cm (9 Zoll) große Pie-Form ein.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter und vermenge sie mit Ei, Zucker und Vanilleextrakt.
  3. Gib Allzweckmehl und Salz hinzu und mische, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Backe den Boden 10-12 Minuten, bis der Rand goldbraun ist.
  5. Bestreue den warmen Boden mit Schokoladenstückchen und Kokosraspeln.
  6. Träufle die Kondensmilch und Karamellsauce gleichmäßig darauf und backe für weitere 25 Minuten.
  7. Lass den Kuchen abkühlen, träufle geschmolzene Schokolade darüber und kühle für mindestens 4 Stunden.
  8. Schneide den Kuchen in Stücke und serviere.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die letzten 10 Minuten des Backens genau zu überwachen, um ein Verbrennen zu vermeiden. Variiere die Schokoladensorten nach Geschmack.

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