Erhitze die Butter in einer hellen Pfanne bei mittlerer Hitze und rühre kontinuierlich, bis die Milchsolideteile goldbraun sind (ca. 5 Minuten).

In einer großen Schüssel die beiden Zucker mit der abgekühlten, braunen Butter und der cremigen Erdnussbutter vermengen. Rühre mit einem Handmixer oder Löffel, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.

Füge das große Ei, den Sauerteigansatz und den Vanilleextrakt zur Zuckermischung hinzu. Rühre alles gut um, bis sich die Zutaten vollständig verbunden haben.

Gib das Backpulver, das Mehl und das Salz in die Mischung. Verwende einen Spatel oder einen Holzlöffel, um die trockenen Zutaten vorsichtig unterzurühren, bis gerade so ein Teig entsteht.

Nimm einen 2-Esslöffel-Kekslöffel und forme gleichmäßige Teigportionen. Lege 12 Teigbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Heize den Ofen auf 175 °C vor. Backe die Kekse für 11–13 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Oberseite ihren Glanz verloren hat.

Lasse die Kekse nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor du sie vorsichtig auf ein Kuchengitter überträgst.