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Scharfer Jalapeño-Popper

Scharfer Jalapeño-Popper für echte Geschmacksliebhaber

Ein köstlicher Jalapeño-Popper Meatloaf, der mit würzigen Jalapeños, geschmolzenem Käse und knusprigem Speck überzeugt – der perfekte Genuss für echte Geschmacksliebhaber.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 6 Scheiben
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch hochwertiges, grasgefüttertes Rindfleisch
  • 2 Jalapeños grob gehackt
  • 2 Eier als Bindemittel
Für die Füllung
  • 200 g Geschmolzener Käse jede schmelzbare Käsesorte
  • 150 g Speck zerbröselt
  • 1 TL Räucherpaprika für einen rauchigen Geschmack
Für die Gewürze
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • Zusätzliche Gewürze nach Belieben

Equipment

  • Ofen
  • Backform
  • Große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Jalapeños, Speck, geschmolzenen Käse, Eier und Gewürze vermengen.
  3. Die Mischung zu einem Laib formen und in eine Backform legen.
  4. Den Fleischlaib 50-60 Minuten backen, bis die Innentemperatur 71 °C (160 °F) erreicht.
  5. Den Laib aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
  6. In Scheiben schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibenCalories: 320kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 8IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 15mg

Notes

Ideal für Familienessen oder Partys, kann leicht an verschiedene Diäten angepasst werden.

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