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Schnelles Keto Tiramisu

Schnelles Keto Tiramisu: Verführerischer Genuss ohne Reue

Genießen Sie das Schnelle Keto Tiramisu als köstlichen Genuss, der kohlenhydratarm und glutenfrei ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 50 g Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 Mittleres Ei Gut aufschlagen für eine gleichmäßige Mischung.
  • 50 g Kokosmehl Bildet die kohlenhydratarme Basis.
  • 30 g Erythritol Oder anderer low-carb Süßstoff.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt verwenden.
  • 50 ml Kokosmilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 250 g Mascarpone-Käse Kann durch Frischkäse ersetzt werden.
  • 200 ml Schlagsahne Pflanzliche Sahne für milchfreie Option.
  • 30 g Gemahlenes Erythritol Für die Süßung der Creme.
Für die Montage
  • 100 ml Starker Kaffee Espresso für authentischen Geschmack verwenden.
  • 30 ml Rum Kann weggelassen oder ersetzt werden.
  • 1 TL Dunkles Kakaopulver Optional für die Präsentation.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Ramekins
  • Gläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schmelze die ungesalzene Butter in einer Schüssel und füge das aufgeschlagene Ei hinzu. Vermische gut, bis eine homogene Masse entsteht. Gib dann Kokosmehl, Erythritol, Backpulver, Vanilleextrakt und Kokosmilch dazu. Rühre alles kräftig, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.
  2. Verteile den Teig gleichmäßig auf zwei 3-Zoll-Ramekins. Stelle diese in die Mikrowelle und erhitze sie für etwa 2 Minuten bei voller Leistung.
  3. Nimm die Ramekins aus der Mikrowelle und lasse sie kurz abkühlen. Schneide die Kuchen mittig durch. Bereite eine Mischung aus starkem Kaffee und Rum vor und tauche jedes Stück vorsichtig hinein.
  4. Fülle ein Glas mit einer Schicht des getränkten Kuchens und darauf eine Schicht der cremigen Mascarpone-Mischung. Wiederhole dies und schließe mit einer Schicht der Creme ab.
  5. Bestäube das fertige Tiramisu leicht mit dunklem Kakaopulver und stelle es für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. Nach dem Kühlen ist dein Schnelles Keto Tiramisu bereit zum Genießen! Serviere es pur oder mit frischen Beeren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 3gFat: 22gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 70mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Teig gut gemischt und klumpenfrei ist, damit das Dessert die richtige Textur hat.

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