Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schlage die weiche, ungesalzene Butter mit dem Haushalts- und braunen Zucker in einer großen Schüssel für etwa 2-3 Minuten, bis die Mischung hell und fluffig ist.

Gib das große Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung und rühre alles gut durch.

In einer separaten Schüssel das weiße Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.

Mische die trockenen Zutaten langsam unter die feuchten Zutaten, bis sie gerade so kombiniert sind.

Falls gewünscht, füge vorsichtig die Schokoladenstückchen oder gehackten Nüsse hinzu und falte sie sanft unter den Teig.

Nutze einen Esslöffel oder Eisportionierer, um etwa 2 Esslöffel große Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.

Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte leicht untergebacken aussieht.

Lass die Kekse nach dem Backen etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kühlgitter überträgst.