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Schokoladenüberzogene Erdbeer-Joghurt-Cluster

Schokoladenüberzogene Erdbeer-Joghurt-Cluster ganz einfach

Diese Schokoladenüberzogenen Erdbeer-Joghurt-Cluster sind ein gesunder Snack, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Einfrierzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Cluster
  • 250 g Erdbeeren frische, gewürfelte
  • 300 g Naturjoghurt cremiger griechischer Joghurt
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
  • 150 g Halbdunkle Schokoladentropfen oder dunkle Schokolade
  • 1 EL Kokosöl für eine geschmeidigere Schokolade

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Löffel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus und stelle es bereit.
  2. In einer Schüssel vermenge die gewürfelten Erdbeeren, den Naturjoghurt und den Vanilleextrakt.
  3. Forme etwa 2 Esslöffel der Mischung zu kleinen Portionen und platziere sie auf dem Backblech.
  4. Schiebe das Backblech für 30 bis 45 Minuten in das Gefrierfach.
  5. Schmelze die Halbdunklen Schokoladentropfen zusammen mit dem Kokosöl in der Mikrowelle.
  6. Tauche jeden gefrorenen Cluster in die geschmolzene Schokolade.
  7. Lasse die Cluster für einige Minuten ruhen, damit die Schokolade aushärtet.
  8. Die Cluster können nun serviert werden!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 9gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 2IUVitamin C: 30mgCalcium: 10mgIron: 3mg

Notes

Bewahre die Cluster in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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