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Smash-Hühnchen-Caesar-Tacos

Smash-Hühnchen-Caesar-Tacos in 20 Minuten

Genießen Sie die Smash-Hühnchen-Caesar-Tacos, eine köstliche und schnelle Lösung für ein proteinreiches Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Lunch
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Gemahlenes Hähnchen Kann durch gemahlenen Truthahn ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
  • Nach Geschmack Salz
  • Nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
Für die Tortillas
  • 8 Kleine Mehl-Tortillas Low-carb oder Vollkorn-Optionen sind möglich.
Für die frischen Zutaten
  • 200 g Römersalat Kann durch andere Salate ersetzt werden.
  • 100 ml Caesar-Dressing Hausgemacht oder gekauft.
Für den zusätzlichen Biss
  • 50 g Geriebener Parmesan Ersatz durch Nährhefe möglich.
  • 100 g Speckstücke Für vegetarische Alternativen kross gebratene Zwiebeln verwenden.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. In einer Schüssel das gemahlene Hähnchen mit Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer gut vermengen. Die Mischung sollte gleichmäßig gewürzt sein.
  2. Die kleinen Mehl-Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Eine dünne Schicht der vorbereiteten Hähnchenmischung auf einer Seite jeder Tortilla verteilen und die Mischung dabei sanft andrücken.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und etwas Avocadoöl hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, die Tortillas mit der Hähnchenseite nach unten in die Pfanne legen und 2-3 Minuten braten.
  4. Die Tortillas vorsichtig umdrehen und die andere Seite für etwa 1 Minute bräunen, bis sie ebenfalls knusprig und goldbraun ist.
  5. Die gegrillten Tacos vom Herd nehmen und jeden Taco mit frischem Römersalat, reichlich Caesar-Dressing, geriebenem Parmesan und Speckstücken belegen.
  6. Die Smash-Hühnchen-Caesar-Tacos sofort servieren, damit sie knusprig bleiben.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, das Hähnchen dünn aufzutragen, um eine optimale Knusprigkeit zu erreichen und nicht zu überfüllen.

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