Spinat Feta Fladenbrot für den schnellen Genuss

Dieses Spinat Feta Fladenbrot ist eine schnelle, mediterrane Köstlichkeit, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 12

Abkühlzeit 3

Total Time 25

Servings: 4 Stücke

Course: Dinner

Cuisine: Mediterran

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Basis-Zutaten

1 Stück Fladenbrot oder Naan
150 g geriebener Mozzarella oder Provolone
1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
1 Prise schwarzer Pfeffer oder weißer Pfeffer
200 g frischer Spinat (zerrissen) oder Grünkohl/Rucola
1 Stück rote Zwiebel (in Scheiben) oder grüne Zwiebeln
2 Stücke Knoblauch (in Scheiben) oder gerösteter Knoblauch
100 g krümeliger Feta oder Ziegenkäse
1 Prise Meersalz oder koscheres Salz
2 Esslöffel extra natives Olivenöl oder Avocadoöl

Equipment

Backblech
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 230 °C vor und stellen Sie einen Pizzastein oder ein Backblech darin auf. Warten Sie 10 Minuten.
Verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht des geriebenen Mozzarellas über das Fladenbrot.
Bestreuen Sie die Käse-Schicht mit Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer.
Legen Sie die zerrissenen Spinatblätter, die Zwiebel und den Knoblauch gleichmäßig über die Mozzarella-Schicht.
Streuen Sie die krümeligen Feta-Stücke gleichmäßig über das Gemüse.
Platzieren Sie das Fladenbrot im Ofen und backen Sie es für 10-12 Minuten.
Nehmen Sie das Fladenbrot aus dem Ofen, träufeln Sie Olivenöl darüber und bestreuen Sie es mit Meersalz. Lassen Sie es 2-3 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 32gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 3500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Für einen knusprigen Boden, backen Sie das Fladenbrot vor dem Belegen 3-4 Minuten vor.

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