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Spinat Hüttenkäse Flagels

Spinat Hüttenkäse Flagels für gesunde Snacks

Gesunde Spinat Hüttenkäse Flagels sind einfache, proteinreiche Snacks, die perfekt für Frühstück und Zwischenmahlzeiten sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Flagels
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse verwende Vollfett für eine extra cremige Note
  • 2 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 Stück Ei für vegane Variante gemahlenen Leinsamen verwenden
  • 150 g Weißmehl für glutenfreie Option Mandelmehl verwenden
  • 1 TL Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 1 TL Salz greife zu Meersalz für ein besseres Aroma
  • 100 g Babyspinat klein gehackt für gleichmäßige Verteilung
  • 100 g Geriebener Mozzarella Feta kann für eine pikante Note verwendet werden

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Gummispatel
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Rührschüssel Hüttenkäse, Olivenöl und Ei gründlich vermengen, bis eine glatte Mischung entsteht.
  2. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten Weißmehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
  3. Die trockene Mischung langsam zur feuchten Mischung hinzufügen, dabei vorsichtig rühren, bis die Zutaten verbunden sind.
  4. Den gehackten Babyspinat und den geriebenen Mozzarella in den Teig einarbeiten.
  5. Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig zu bagelähnlichen Formen formen.
  6. Die Flagels im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Die Flagels herausnehmen und auf einem Kuchengitter 5-10 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1FlagelCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Flagels sind gesund, einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Snack für die ganze Familie.

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