Go Back
–+ servings
Südlicher Bananen-Cobbler-Dessert

Südlicher Bananen-Cobbler-Dessert für Seelenwärme

Erlebe den Südlichen Bananen-Cobbler-Dessert, eine köstliche Kombination aus süßen Bananen und einem reichhaltigen Teig.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Südliche Küche
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 5 Stück reife Bananen, in Scheiben geschnitten Überreife Bananen bringen den besten Geschmack und eine cremige Textur.
  • 1 Tasse Zucker Süßt das Dessert; weniger Zucker kann für eine weniger süße Variante verwendet werden.
  • ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Sorgt für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit im Teig.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Gesamtgeschmack; Mandelextrakt ist eine spannende Alternative.
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt Fügt Wärme und Tiefe hinzu; Muskatnuss kann eine optionale Bereicherung sein.
  • ¼ Teelöffel Salz Balanciert die Süße und verbessert den Geschmack.
  • 1 Tasse selbstaufgehendes Mehl Gibt dem Teig Struktur; kann durch eine Mischung aus Allzweckmehl, Backpulver und Salz ersetzt werden.
  • 1 Tasse Vollmilch Bietet Feuchtigkeit und bindet die Zutaten; Mandelmilch ermöglicht eine laktosefreie Option.
  • ½ Tasse Zucker Im Teig verarbeitet; kann je nach Vorliebe angepasst werden.
  • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional) Bringt eine Nuance von Würze; für einen milderen Geschmack weglassen.
  • Servier-Toppings Vanilleeis, Schlagsahne, gehackte Pekannüsse oder Walnüsse, Karamellsoße für einen zusätzlichen Genuss.

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize deinen Backofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel die Bananen, Zucker, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt, Zimt und Salz vorsichtig vermengen. Lass die Mischung etwa 10 Minuten ruhen.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl, die Milch, den Zucker und eventuell die Muskatnuss gut vermengen. Rühre vorsichtig, um den Teig locker zu halten.
  4. Gieße den Teig gleichmäßig in die Form und verteile die Bananenmischung darauf.
  5. Backe den Cobbler für 45-50 Minuten, bis er goldbraun und blubbernd ist.
  6. Lass den Cobbler etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst. Genieße ihn idealerweise mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 2mg

Notes

Dieser Bananen-Cobbler ist perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten, selbst für Kochanfänger.

Tried this recipe?

Let us know how it was!