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Süße Wurstmuffins

Süße Wurstmuffins für den perfekten Brunch

Süße Wurstmuffins sind der perfekte Genuss für jeden Brunch! Mit fluffigem Teig und würziger Füllung begeistern sie Jung und Alt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Muffin-Teig
  • 200 g Frühstückswurst oder Truthahnwurst
  • 250 g Hungry Jack Pfannkuchenmix nur Wasser benötigt
  • 300 ml kaltes Wasser gefülltes oder Leitungswasser
  • 60 ml Ahornsirup reinen Ahornsirup verwenden
  • 100 g Cheddar-Käse frisch von der Käsestange reiben
Optionale Zutaten
  • 50 g Jalapeños würfelig geschnitten
  • 100 g Blaubeeren für eine süße Überraschung

Equipment

  • Mini-Muffinform
  • Pfanne
  • Mixschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und Muffinform mit Butter oder Kochspray einfetten.
  2. Frühstückswurst in einer Pfanne anbraten, bis sie braun und krümelig ist.
  3. Hungry Jack Pfannkuchenmix, kaltes Wasser und Ahornsirup in einer großen Schüssel vermengen.
  4. Gebratene Wurst und geriebenen Cheddar vorsichtig in die Teigmischung falten.
  5. Teig in die Muffinform füllen und für 12-15 Minuten backen.
  6. Muffins abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 35mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Muffins sind ideal zum Vorbereiten und Einfrieren. Sie sind ein schneller Genuss für jeden Tag!

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