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Süßkartoffelhäppchen

Süßkartoffelhäppchen mit Parmesan Butter genießen

Süßkartoffelhäppchen sind einfach zubereitet, glutenfrei und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei, Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffeln
  • 500 g Süßkartoffeln Wähle feste, makellose Kartoffeln für die beste Textur.
Für die Kräuterbutter
  • 100 g Ungesalzene Butter Alternativ kann auch Olivenöl verwendet werden.
  • 50 g Geriebener Parmesan Sorgt für den salzigen Umami-Geschmack.
  • 2 EL Frische Petersilie Getrocknete Petersilie kann in halber Menge verwendet werden.
  • 1 EL Frischer Rosmarin Getrockneter Rosmarin kann die gleiche Rolle spielen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls eine Option.
  • nach Geschmack Salz Betont das leckere Aroma der Süßkartoffelhäppchen.
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel.
  3. Schmelze die ungesalzene Butter und mische sie mit Parmesan, Petersilie, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  4. Gib die Süßkartoffelwürfel in die Kräuterbutter und mische alles gut.
  5. Verteile die Süßkartoffeln auf einem Backblech und backe sie für 20 bis 25 Minuten.
  6. Nimm die Häppchen aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 2000IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Häppchen sind perfekt als Beilage oder Snack und sollten frisch serviert werden.

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