Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Fülle einen großen Topf mit gesalzenem Wasser und bringe es zum Kochen. Gib dann die Mini-Schmetterlingsnudeln hinein. Koche die Nudeln gemäß der Packungsanweisung für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind, und füge in den letzten 30 Sekunden die gefrorenen Erbsen hinzu.
- Gieße die Nudeln und Erbsen in ein Sieb ab. Wenn du den Salat kalt servieren möchtest, spüle die Nudeln und Erbsen unter kaltem Wasser ab.
- Nimm eine große Schüssel und gib den Zitronensaft, die Mayonnaise, den getrockneten Dill sowie Salz und schwarzen Pfeffer hinein und verrühre alles gründlich.
- Füge die abgetropften Nudeln, die Erbsen, die gewürfelte rote Zwiebel, die Dillgurken und den abgetropften Thunfisch hinzu. Vermenge alles sanft.
- Serviere den Salat sofort oder lasse ihn im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten durchziehen.
Nutrition
Notes
Der Thunfisch-Nudelsalat kann zu gegrilltem Fleisch serviert werden oder auf einem Bett aus frischem Gemüse angerichtet werden. Passt gut als leichtes Sommergericht.
