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Tilapia in gerösteter Paprikasoße

Tilapia in gerösteter Paprikasoße schnell zubereiten

Ein köstliches Rezept für Tilapia in gerösteter Paprikasoße – perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 2 Stücke Tilapiafilets Kann durch anderen milden weißen Fisch ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 200 g geröstete rote Paprika Im Glas für Bequemlichkeit oder selbstgemacht verwenden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frische Zehen empfohlen.
  • 2 EL Olivenöl Lässt sich durch neutrales Öl ersetzen.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • optional Frische Kräuter Petersilie oder Basilikum zur Garnitur.

Equipment

  • beschichtete Pfanne
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zunächst bereitet ihr die Paprikasoße vor. Gebt die gerösteten roten Paprika, den geschälten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Mixer und mixen, bis die Mischung ganz glatt ist. Stellt die Sauce zur Seite.
  2. Erhitzt in einer großen, beschichteten Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Legt die Tilapiafilets vorsichtig in die Pfanne und bratet sie etwa 3-4 Minuten pro Seite an.
  3. Sobald die Tilapiafilets gar sind, gießt die vorbereitete geröstete Paprikasoße gleichmäßig über den Fisch in der Pfanne und erwärmt alles zusammen für weitere 2-3 Minuten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 240IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Achten Sie darauf, die Tilapiafilets nicht zu lange zu braten, um eine gummiartige Konsistenz zu vermeiden.

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