Nehme ein 500-ml-Glas oder einen Mixbehälter und füge 250 ml Milch oder pflanzliche Alternative hinzu. Gib nun 60 ml Chiasamen, 30 ml Ahornsirup, 2,5 ml Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz hinzu. Rühre die Mischung gründlich um, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind.

Setze den Deckel auf das Glas und schüttele es kräftig für etwa 1 Minute. Achte darauf, dass die Chiasamen in der Mischung gleichmäßig verteilt bleiben.

Stelle das Glas in den Kühlschrank und lasse den Pudding mindestens 1 Stunde kühlen. Schüttle das Glas während der ersten Stunde alle 20 Minuten.

Nach der Kühlzeit kannst du deinen Vanille-Chia Pudding genießen. Rühre ihn kurz durch und serviere ihn in Schalen oder Gläsern.