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Verdrehte Pasta mit Honig-Knoblauch-Hühnchen und Parmesan-Creme

Verdrehte Pasta mit Honig-Knoblauch-Hühnchen genießen

Genießen Sie diese Verdrehte Pasta mit Honig-Knoblauch-Hühnchen und Parmesan-Creme für ein schmackhaftes Dinner.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut Alternativ Hähnchenschenkel verwenden
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 3 Zehen Knoblauch (gehackt) Frischer Knoblauch wird empfohlen
  • 2 Esslöffel Honig Alternativ Ahornsirup verwenden
  • 3 Esslöffel Sojasauce Tamari für glutenfreie Variante verwenden
Für die Pasta
  • 225 g Rotini Pasta Alternativ Fusilli, Penne oder Farfalle verwenden
  • 250 ml Schlagsahne Kann durch Kokoscreme ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Parmesan Nutritional Yeast für vegane Variante verwenden
Für die Garnitur
  • 1 Esslöffel Frische Petersilie Optional, aber empfehlenswert

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.
  2. Hühnchen anbraten: Erhitze eine Pfanne, füge die Butter hinzu und brate das Hühnchen für 5–6 Minuten.
  3. Knoblauch und Sauce zubereiten: Brate den gehackten Knoblauch, füge Honig und Sojasauce hinzu und rühre gut um.
  4. Hühnchen in die Sauce geben: Lege das Hühnchen zurück in die Pfanne und lasse es für 2–3 Minuten köcheln.
  5. Pasta kochen: Koche die Rotini-Pasta al dente und hebe etwas Pastawasser auf.
  6. Cremige Parmesan-Sauce zubereiten: Schmelze Butter, füge Schlagsahne hinzu und rühre Parmesan ein.
  7. Pasta vermengen und servieren: Vermenge die Pasta mit der Parmesan-Sauce und serviere sie mit dem Hühnchen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 60gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

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