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Weiße Schokolade Himbeere

Weiße Schokolade Himbeere Fudge ohne Backen

Diese Weiße Schokolade Himbeere Fudge ist eine cremige und fruchtige Nachspeise, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 210

Ingredients
  

Für die Fudge
  • 300 g weiße Schokoladenstückchen Hochwertige Schokolade verwenden
  • 400 g gezuckerte Kondensmilch Sorgt für Samtigkeit
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt die Aromen
  • 150 g Himbeermarmelade Siebfrei für glatte Textur
  • 1 Prise Salz Hebt die Süße hervor
Für die Dekoration
  • 100 g frische Himbeeren Nach Belieben verwenden

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backform
  • Spatel
  • Schneidebrett
  • Buttermesser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und lasse das Papier an den Seiten überstehen.
  2. Gib die weißen Schokoladenstückchen und die gezuckerte Kondensmilch in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen.
  3. Füge den Vanilleextrakt und eine Prise Salz zur geschmolzenen Mischung hinzu und rühre gut um.
  4. Gieße die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  5. Löffle die Himbeermarmelade gleichmäßig über die Oberfläche der Fudge-Mischung.
  6. Verwirble die Himbeermarmelade vorsichtig in die Fudge-Mischung mit einem Buttermesser.
  7. Stelle die Backform in den Kühlschrank und lasse die Fudge mindestens 3 Stunden kühlen.
  8. Schneide die Fudge in gleichmäßige Quadrate und genieße sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 10mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Die Fudge kann in luftdichten Behältern im Kühlschrank bis zu 7 Tage und im Gefrierschrank bis zu 2 Monate aufbewahrt werden.

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