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Weißer Cheddar Ranch Wurst Magie Pasta

Weißer Cheddar Ranch Wurst Magie Pasta – Einfach lecker

Entdeckt die köstliche Kombination aus weißem Cheddar und würziger Wurst mit meiner Weißer Cheddar Ranch Wurst Magie Pasta.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 portions
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Rotini Pasta auch durch Penne oder Fusilli ersetzbar
Für die Wurst
  • 300 g Geräucherte Wurst oder Kielbasa oder scharfe italienische Wurst
Für die Soße
  • 200 g Weißer Cheddar Käse oder Gouda/Parmesan
  • 1 EL Ranch Gewürzmischung alternativ Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Dill
  • 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Option
  • 200 ml Milch oder Sahne pflanzliche Alternativen möglich
Für das Anbraten
  • 2 EL Olivenöl oder Butter
  • 2 zehen Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
Für das Gemüse
  • 100 g Babyspinat
  • 100 g geröstete Paprika oder andere Gemüse wie Zucchini

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzt Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Wurst hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis sie gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
  2. In der selben Pfanne Butter und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. 30 Sekunden sautieren, bis aromatisch.
  3. Hühnerbrühe und Milch einfüllen und Pfannenboden abkratzen. Ranch-Gewürzmischung hinzufügen und sanft köcheln lassen.
  4. Rotini-Pasta in die Pfanne geben, mit Deckel 12-15 Minuten köcheln lassen, bis al dente.
  5. Geriebenen weißen Cheddar einrühren, Babyspinat und geröstete Paprika hinzufügen und umrühren.
  6. Gebratene Wurst zurück in die Pfanne geben, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 75gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Stellt sicher, dass die Wurst vollständig durchgegart ist und verwendet frisch geriebenen Käse für beste Ergebnisse.

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