Gemüse vorbereiten: Baby-Potatoes in 1-Zoll-Stücke schneiden und Mais in 2-Zoll-Runden schneiden. Wurst in Runden, Zwiebel in 1/2-Zoll-dicke Spalten schneiden und Knoblauch fein hacken.

Gemüse blanchieren: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, Baby-Potatoes und Mais hinzufügen. Blanchieren für etwa 10 Minuten und gut abtropfen lassen.

Grill vorheizen: Grill oder Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen und ausreichend Alufolie vorbereiten.

Zutaten mischen: Blanchierte Baby-Potatoes, Mais, Garnelen, Wurst, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Schüssel gut vermischen.

Würzen: Salzbutter schmelzen, mit Salz, Pfeffer, Old Bay Gewürz, Paprikapulver und Worcestershire-Sauce vermischen und über die Mischung gießen.

Folienpäckchen vorbereiten: Mischung gleichmäßig auf vorbereitete Alufolienquadrate aufteilen, Folie darüber falten und Kanten festdrücken.

Kochen: Päckchen auf den Grill oder Backblech legen und 15 Minuten garen. Einmal wenden.

Servieren: Päckchen vom Grill nehmen, vorsichtig öffnen und mit Zitronenspalten und frisch gehackter Petersilie garnieren.