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Würzige Kartoffelbälle

Würzige Kartoffelbälle für jeden Anlass

Würzige Kartoffelbälle sind der perfekte Snack für jeden Anlass und erfreuen jeden Gaumen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Bälle
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffelbälle
  • 500 g mehlige Kartoffeln Wähle mehlige Kartoffeln für die beste Konsistenz.
  • 2 Stück Eidotter Binder für die perfekten Bälle.
  • 100 g Semmelbrösel Für die knusprige Textur außen.
  • nach Geschmack Gewürze Experimentiere mit Paprika, Muskatnuss oder anderen Gewürzen.
Für die Füllung
  • 100 g geschmolzenen Käse Für einen herzhaften Kern.
  • 1 Stück Chili oder Paprika Für eine würzige Note.
Für die Panade
  • 100 g Mehl Zum Wälzen.
  • 2 Stück Eier Zum Binden der Panade.
  • 100 g Semmelbrösel Verwendung für eine extra knusprige Schicht.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Pfanne
  • Schaumkelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kartoffeln in kochendem Salzwasser für 20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Abgekühlte Kartoffeln pürieren und die Eidotter hinzufügen, gründlich mischen.
  3. Gewürze hinzufügen und gut unter die Kartoffelmasse mischen.
  4. Käse schmelzen und mit Chili oder Paprika vermengen.
  5. Kartoffelmasse zu Bällen formen und die Käsefüllung in die Mitte geben.
  6. Drei Schalen vorbereiten (Mehl, geschlagenes Ei, Semmelbrösel) und Bälle panieren.
  7. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bälle für 4-5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  8. Bällchen abtropfen lassen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 4BälleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Würzigen Kartoffelbälle sind ein köstlicher Snack, der sich perfekt für jeden Anlass eignet.

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