Ingredients
Equipment
Method
Step-by-Step Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege zwei große Backbleche mit Backpapier aus.
- Vermenge die Butter, den hellbraunen Zucker und den Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Füge die Eier und das Eidotter hinzu und vermische alles gut.
- In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
- Gib die trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen Zutaten und falte sie ein.
- Forme mit einem Esslöffel Portionen von etwa 5 cm Durchmesser und lege sie auf das Backblech.
- Backe die Kekse für etwa 12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Drücke nach dem Backen zusätzliche Schokoladenstückchen und Pekannüsse auf die Oberseiten.
- Lass die Kekse auf dem Blech für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Kekse nicht zu überbacken, um die perfekte Zähheit zu erhalten.
