Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen vorbereiten.

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Backsoda, Zimt und Salz vermengen.

Butter und Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und luftig ist.

Eier einzeln hinzufügen und gründlich vermischen, dann Vanilleextrakt hinzufügen.

Abwechselnd die trockene Mischung und Sauerrahm zur Butter-Zucker-Mischung geben.

Milch einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Braunen Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.

Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig füllen, Zimt-Zucker-Mischung darauf streuen, restlichen Teig hinzufügen und erneut mit der Mischung bestreuen.

Cupcakes 18-22 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

5 Minuten im Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Puderzucker und Milch zu einer Glasur vermischen.

Glasur über die abgekühlten Cupcakes träufeln und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.