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Zitronencreme-Torte

Zitronencreme-Torte: Erfrischender Genuss für den Sommer

Die Zitronencreme-Torte ist ein erfrischendes Dessert, das einfach zuzubereiten ist und ideal für den Sommer.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 8 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 28 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Packung Graham-Cracker Für eine selbstgemachte Kruste verwenden.
Für die Füllung
  • 1 Dose Süße Kondensmilch
  • 200 g Schmand Griechischer Joghurt kann auch verwendet werden.
  • 100 ml Frischer Zitronensaft Am besten aus frischen Zitronen gewonnen.
Für das Topping
  • 200 ml Schlagsahne Kann durch pflanzliche Alternative ersetzt werden.
  • 2 EL Puderzucker Menge kann nach Geschmack reduziert werden.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Spatel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 175°C vor.
  2. In einer großen Schüssel die süße Kondensmilch und den Schmand gut verrühren, bis die Mischung eine glatte Konsistenz erreicht.
  3. Krate schnell die frischen Zitronen aus und presse den Saft in die Mischung. Rühre alles kräftig um, bis der Zitronensaft vollständig eingezogen ist.
  4. Gieße die fertige Füllung in die vorbereitete Graham-Cracker-Kruste und streiche die Oberfläche glatt.
  5. Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für 6 bis 8 Minuten.
  6. Lass die Torte auf der Arbeitsfläche abkühlen, bis sie Zimmertemperatur erreicht hat.
  7. Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  8. Schlage die Schlagsahne mit dem Puderzucker auf, bis sich steife Spitzen bilden.
  9. Verteile die geschlagene Sahne gleichmäßig über die gekühlte Torte.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten und eine richtige Kühlung sind entscheidend für den Genuss dieser Torte.

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