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Zuckerfreie Erdnussbutter-Himmel

Zuckerfreie Erdnussbutter-Himmel im Handumdrehen

Zuckerfreie Erdnussbutter-Himmel ist ein köstlicher und gesunder Genuss, der die perfekte Kombination aus Cremigkeit und Geschmack bietet.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Cremige Erdnussbutter stellen Sie sicher, dass sie zuckerfrei ist
  • 100 g Frischkäse verwenden Sie Vollfett für das beste Ergebnis
  • 50 g Süßstoff erythritol oder Stevia sind perfekte Optionen
  • 2 TL Vanilleextrakt verwenden Sie reinen Vanilleextrakt
Optionale Toppings
  • 50 g Gehackte Nüsse zuckerfrei wählen
  • 50 g Zuckerfreie Schokoladenstückchen
  • 50 ml Zuckerfreier Sirup

Equipment

  • Handmixer
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Rührschüssel die cremige Erdnussbutter und den Frischkäse zusammengeben. Mit einem Handmixer auf niedriger Stufe beginnen und allmählich auf mittlere Geschwindigkeit erhöhen, bis die Mischung schön glatt und cremig ist.
  2. Fügen Sie nun den gewählten Süßstoff und den Vanilleextrakt zur Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut.
  3. Die vorbereitete Füllung in ein rechteckiges oder quadratisches Backblech geben, das mit Backpapier ausgelegt ist, und die Oberfläche gleichmäßig glatt streichen.
  4. Das Backblech in den Kühlschrank stellen und die Mischung mindestens 1 Stunde lang kühlen.
  5. Nach dem Kühlen die Form aus dem Kühlschrank nehmen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Zutaten temperieren und Kühlprozess nicht vergessen für die beste Konsistenz. Portionen im Blick behalten, selbst zuckerfreie Leckereien können kaloriendicht sein.

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